Популярные марки рома
Мы рассмотрим наиболее известных производителей этого напитка, снискавших популярность по всему земному шару, а также отдельные, самые интересные сорта.
Havana Club
Havana Club - лидер среди кубинских напитков этого типа. Ром данного бренда проходит через длительную выдержку; даже самый юный напиток сохраняется в дубовой бочке в течение двух лет. Отличительные черты - светло-золотой оттенок, лёгкость и мягкость вкуса. Ром тщательно фильтруется, а после выдержки составляется купаж из нескольких сортов.
Сорта рома Havana Club:
- Blanco - классика кубинского рома;
- Anejo 7. Напиток семилетней выдержки, который принято пить в чистом виде.
Santiago de Cuba
Ром признан национальным напитков Кубы. Изготавливается в одноимённом городе. Напитки выдерживаются от 3 до 25 лет. Самые выдержанные напитки пют чистыми, дополнив вкус сигарой.
Сорта рома Santiago de Cuba: Carta Blanca (38%), Anejo (38%), Extra Anejo 12 anos (40%), Extra Anejo 20 anos (40%), Extra Anejo 25 anos (40%).
Bacardi
Основатель данного бренда, Факуно Бакарди, превратил резкий, неочищенный "напиток пиратов" в современный мягкий ром. С этой целью в производственный процесс была включена угольная фильтрация и выдержка в дубовых бочках. Насыщенный, выдержанный ром Bacardi рекомендуют употреблять в чистом виде.
Сорта рома Bacardi:
- Bacardi Black. Напиток премиум-класс, изготовленный из патоки. Выразительный вкус с фруктовыми оттенками получает в процессе длительной выдержки. Несмотря на свою крепость, вполне может употребляться в чистом виде, так как имеет очень мягкий вкус;
- · Bacardi Apple - ароматизированный светлый напиток, прошедший краткую выдержку - около 1 года. Для его приготовления используется экстракт лучших яблочных сортов. Имеет невысокую крепость, лёгкий вкус и яблочный аромат. Часто применяется для создания коктейлей.
Malibu
Сладкий ромовый ликёр включает в себя оттенки кокоса и манго. Такое вкусовое сочетание напиток получает благодаря настаиванию на кокосовой стружке. Напиток имеет малую крепость - всего 21% - и выдерживается в течение года или двух. Ром иногда пьют в чистом виде, но чаще используют в качестве основы для создания коктейлей.
Captain Morgan
Ром изготавливают на Ямайке. Наиболее популярная марка в линейке - ром Captain Morgan Spiced Gold, имеющий насыщенный пряный вкус. Любители хорошего спиртного также оценят такие сорта как Black Label, Spiced Gold 1L и Black.
Напиток имеет достаточную крепость и чаще пьётся в чистом виде, дополненный сигарой.
Pyrat
Элитный напиток класса "ультра-премиум". Производится на небольшом острове недалеко от Великобритании. Климат на родине рома располагает к выращиванию очень качественного сахарного тростника. Напиток имеет выдержку от 15 до 40 лет.
Tobacco
Производство рома базируется в Гваделупе, хотя, напиток и считается испанским. Изготавливается напиток из сахарного тростника по классической технологии.
Сорта рома Tobacco:
- Silver Premium. Светлый крепкий напиток, имеющий вкус с оттенками кокоса и тростника;
- Spiced. Изготавливается с применением различных специй, за счёт чего получает свой насыщенный пряный вкус;
- Gold - янтарный ром с фруктовым вкусом, дополненный дубовыми и таниновыми оттенками.