Как отличить качественный коньяк от подделки

Хороший коньяк – это напиток, который уместен на любом столе и в любое время года. А еще он является отличной идеей для подарка коллеге, другу или начальнику – мужчине, и достойным пополнением собственной коллекции домашнего бара. Но не все коньяки одинаково хороши – ввиду малой осведомленности конечного потребителя очень часто на отечественном рынке можно встретить дешевые подделки, выдаваемые даже за продукт высочайшего качества.

Зная как отличить качественный коньяк от подделки свое здоровье можно уберечь от критических ошибок, а свое застолье от фиаско. 

Консистенция 

Настоящий коньяк должен быть густой и маслянистый. Проверить это достаточно просто не вскрывая бутылку – просто перевернув ее вверх дном.Если со дна упала одна или несколько больших капель, а на стекле остались следы потеков – это признак того, что продукт качественный. Если продукта в бутылке столько, что переворотом тары определить его густоту не получается, то смотрят на пузыри. Если вверх поднимается сначала несколько больших, а только потом маленькие – то это признак правильной консистенции напитка. 

Цвет 

Оттенки коньяка могут отличаться в зависимости от рецептуры его изготовления. Но напиток не должен иметь примесей, осадка и мутноватости. При своем благородном коричневатом цвете хороший коньяк полностью прозрачен –через бутылку легко можно увидеть просмотреть объекты, находящиеся за ней.Мутность и осадок – следы фальсификата, который может быть опасен для жизни.Часто чтобы проверить наличие подделки коньяк охлаждают в холодильнике, после чего в жидкости появляется осадок. 

Упаковка 

Хороший коньяк – это элитный напиток, рассчитанный на определенного покупателя. Поэтому никаких дешевых бутылок с пластиковой запайкой крышки в оригинальном напитке нет и быть не может. Признаки качественного продукта:

• Рифленые элементы на стекле.
• Этикетка, напоминающая на ощупь денежный знак – шероховатая и плотная, наклеена ровно и симметрично.
• Оригинальная пробка, плотно прилегающая и сделанная по специальной технологии (без зазоров, неровностей).
• Голографические элементы. Некоторые производители внедряют их, чтобы побороть большое количество фальсификата. 

Также этикетка должна быть четкой и правильной, без смазаностей, опечаток, следов наклеивания. На ней обязательно должна быть указана вся необходимая информация о напитке – выдержка, регион производства,состав спиртов.