История Мартини

История знаменитого вермута уходит корнями в античную эпоху. Создателем напитка считают самого известного лекаря на все времена – Гиппократа. Этот врач создал настойку для лечения и профилактики болезней желудочно-кишечного тракта. В лекарство попало вино с Крита, а также полынь и анисовые звездочки. Да, это был ещё не Мартини и вообще не совсем вермут в нынешнем понимании, но точно прародитель культового напитка.

Как всё начиналось

А началось все с итальянского завода, открытого в Италии в 1847 году. Вина и вермуты итальянского изготовителя были довольно популярны, однако особый размах производство обрело после прихода Алессандро Мартини. Новый руководитель был опытным бизнесменом, но ему не хватало некоторых знаний. Недостающие навыки имелись у Луиджи Росси – знатока трав. К компаньонам присоединился Теофило Сола, который стал ответственным за финансовые дела. Культовый напиток не увидел бы свет без этой троицы!

Виноделам удалось создать абсолютно новую композицию. При этом изготовление не было трудоемким: Мартини и Росси добавляли к сухому вину спирты, настойки и растительные экстракты, полученный микс очищали и немного выдерживали. Результат превзошёл все ожидания.

Признание и популярность

1863 год ознаменован выходом новинки для аристократов – Мартини Россо. Выходцы из знати и представители высших сословий мгновенно полюбили напиток. Создатели не хотели останавливаться на достигнутом и продолжали развивать производство.

В 1879 умер Теофило Сола, его долю в предприятии выкупил Росси, и с этого момента компания стала называться по имени двух владельцев – Мартини&Росси. Можно представить, что уже тогда качество напитков было высоким: сам итальянский король благоволил виноделам использовать на этикетке вермута королевский герб.

Продолжение фамильного дела

В начале двадцатого столетия уже детьми Луиджи Росси была создана новинка – Мартини Бьянко. Алкоголь произвёл настоящий фурор, после чего виноделы решили ещё сильнее привязать к себе фанатов и выпустили блистательный Мартини Асти.

Мировая популярность в случае с Мартини – это больше, чем просто красивые слова: сто лет назад напиток уже реализовывался в семидесяти странах.

Дальше – больше. Компания Мартини&Росси становилась спонсором мировых чемпионатов и крупных концертов. Нельзя было найти более точный символ гламура, нежели бокал этого вермута со льдом. Напиток вышел на большие экраны, стал незаменимым ингредиентом коктейлей, коих насчитывается более четырёх сотен, вермуту посвятили заведения – бары «Мартини Терраса».

Наши дни

Относительно недавно марка Мартини&Росси слилась с ромовым гигантом Бакарди. Название компании изменилось на Бакарди-Мартини, таким оно остаётся и сегодня. Инновации коснулись внешнего облика, надписей и наименований, но только не безупречного качества этого великого напитка с богатой историей.